INGREDIENTES:

Meio abacaxi cortado na transversal
1 bola de sorvete de coco
1 bola de sorvete de creme
1 bola de sorvete de abacaxi
2 colheres (sopa) de cobertura de morango
2 colheres (sopa) de marshmallow
Coco seco ralado
Castanhas de caju picadas
Folhas de hortelã

MODO DE PREPARO:

Com uma faca de lâminas comprida, retirar cuidadosamente a polpa do abacaxi deixando uma borda
de cerca de 1 cm de espessura. Descartar o miolo e cortar a polpa em cubinhos. Colocar as bolas de sorvete
dentro do abacaxi e distribuir os cubinhos entre elas. Regar com a cobertura de morango e o marshmallow.
Polvilhar com o coco ralado e as castanhas picadas. Decorar com as folhas de hortelã e servir em seguida.

RECEITAS: